Šumivá vína
Co je prosecco: odrůda Glera, oblast a metoda výroby
Prosecco je italské šumivé víno z nejméně 85 % odrůdy Glera, vyrobené v devíti provinciích Veneta a Friuli tankovou metodou Charmat. Vysvětlení pojmů a čísel.
Prosecco, šampaňské, cava, crémant, sekt a frizzante: výroba, kategorie sladkosti, výběr a orientační ceny.
4 články
Prosecco je italské šumivé víno z nejméně 85 % odrůdy Glera, vyrobené v devíti provinciích Veneta a Friuli tankovou metodou Charmat. Vysvětlení pojmů a čísel.
Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene DOCG a Asolo DOCG se liší původem i pravidly. Návod na čtení etikety, kategorie sladkosti a orientační ceny 2026.
Šampaňské vybírejte podle dávkování cukru, typu cuvée a doby zrání na kalech. Přehled kategorií od brut nature po doux a orientační ceny v Kč pro rok 2026.
Co odlišuje sekt, prosecco, šampaňské, cavu a crémant: metoda druhotného kvašení, minimální zrání, přetlak v lahvi a orientační ceny v Kč pro rok 2026.